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Segundo informou o site Orlando Sentinel, o Toothsome Chocolate Emporium no Universal CityWalk foi reprovado em uma inspeção sanitária no último dia 14 de agosto por causa de baratas localizadas no ambiente de produção. O local foi temporariamente fechado por um inspetor do Florida Department of Business and Professional Regulation (Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida).
Foi uma das 16 violações durante a inspeção sanitária, incluindo pequenas moscas na área de armazenamento, no bar e na área de preparação de sobremesa. Outras violações incluíram alimentos armazenados em temperaturas impróprias e uma “substância semelhante a um fungo” dentro das caixas de gelo. O relatório disse que uma empresa profissional de controle de pragas chegou durante a inspeção.
“Nós nos preocupamos profundamente com a saúde e a segurança de nossos visitantes e temos programas agressivos implementados em todos os nossos estabelecimentos de alimentos”, disse um comunicado do porta-voz da Universal Orlando, Tom Schroder. “As questões citadas no relatório foram rapidamente resolvidas sem interrupção do serviço”.
A reprovação na inspeção significa que o estado classificou o Toothsome como um restaurante “Risco Nível 2” e será inspecionado com mais frequência do que estabelecimentos com registros limpos. O Toothsome foi um dos três restaurantes locais que foram fechados temporariamente por inspetores, incluindo uma Cici’s Pizza na 7437 International Drive, e o Hot Dog Station 4, no shopping Orlando International Premium Outlets. Os dois restaurantes encontram-se abertos ao público.
Fonte: Orlando Sentinel