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O restaurante Skipper Canteen, no Magic Kingdom, está com um novo “Not So Secret Menu” (Menu Não Tão Secreto), com alguns novos e antigos itens oferecidos no local. O menu é apresentado como um pequeno papel do tamanho de cartão postal. Tem uma porção de pão de queijo a US$12,00. O atual Menu conta com Sangrias Tropicais, Camarão servidos em uma Taça e Pao de Queijo.
Na descrição do cardápio consta que o restaurante decidiu abraçar o espírito aventureiro e ir direto para a Amazônia com o pão de queijo. (Amazônia?) Na descrição, o pão de queijo é da Amazônia e acompanhado por cream cheese e molho chimichurri. Os pedaços de pão macios com o queijo trabalhado não contém glúten, em vez de ser um pedaço de queijo. Eles são leves graças ao preparo com farinhas de mandioca.
Os minúsculos pães de queijo são servidos com uma camada de chimichurri cercada por molho de cream cheese. Os sabores cremosos e picantes do molho combinaram perfeitamente com os pães também. O pão de queijo é frequentemente servido no Epcot, durante o Epcot’s International Food & Wine Festival, o que se espera ser um dos pontos principais até a abertura do pavilhão do Brasil neste festival.
Fonte: WDW News Today