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O restaurante Skipper Canteen, no Magic Kingdom, está com um novo “Not So Secret Menu” (Menu Não Tão Secreto), com alguns novos e antigos itens oferecidos no local. O menu é apresentado como um pequeno papel do tamanho de cartão postal. Tem uma porção de pão de queijo a US$12,00. O atual Menu conta com Sangrias Tropicais, Camarão servidos em uma Taça e Pao de Queijo.
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Na descrição do cardápio consta que o restaurante decidiu abraçar o espírito aventureiro e ir direto para a Amazônia com o pão de queijo. (Amazônia?) Na descrição, o pão de queijo é da Amazônia e acompanhado por cream cheese e molho chimichurri. Os pedaços de pão macios com o queijo trabalhado não contém glúten, em vez de ser um pedaço de queijo. Eles são leves graças ao preparo com farinhas de mandioca.
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Os minúsculos pães de queijo são servidos com uma camada de chimichurri cercada por molho de cream cheese. Os sabores cremosos e picantes do molho combinaram perfeitamente com os pães também. O pão de queijo é frequentemente servido no Epcot, durante o Epcot’s International Food & Wine Festival, o que se espera ser um dos pontos principais até a abertura do pavilhão do Brasil neste festival.
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Fonte: WDW News Today