A Disney é o lugar mais feliz da terra, não apenas na emoção, mas nos cenários naturais ou artificiais, na magia e o mais importante: a gastronomia. As Refeições elaboradas e as bebidas abundantes podem ser o destaque de qualquer viagem a terra encantada. Se você está ansioso para conhecer as receitas do parque, agora é possível viajar ao Toy Story Land sem sair de casa e saborear o sanduíche de queijo grelhado em casa feito por você.
A Disney tenta manter em segredo as receitas de sua gastronomia, mas recentemente eles disponibilizaram a receita do sanduíche mágico de queijo grelhado que pode ser encontrado na lancheira de Woody, no Disney’s Hollywood Studios. A receita foi divulgada no “Grilled Cheese Eve”, um dia antes do Dia Nacional do Queijo Grelhado, que aconteceu no dia 12 de abril.
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A postagem no Disney Parks Blog incentiva os fãs a criarem #DisneyMagicMoments em casa, tornando-se criativos com seus clássicos favoritos do parque. Esta receita pode ser recriada em sua cozinha com toda a delicadeza e crocância. Clique aqui para obter uma versão impressa em casa desta receita!
Ingredientes:
Queijo Creme
- 1/2 xícara de queijo creme
- 1/2 xícara de Gloucester ou cheddar ralado duplo
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/4 de colher de chá de sal grosso
Para preparar o alho
- 1 xícara de maionese
- 1 1/2 colheres de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de sal grosso
Sanduíche de três queijos grelhados
- 8 fatias de pão artesanal
- 8 fatias de queijo cheddar
- 8 fatias de provolone
Instruções:
Para Queijo Creme de Requeijão:
- Combine cream cheese, gloucester duplo ou cheddar, creme de leite e sal no processador de alimentos. Misture até ficar homogêneo. Deixou de lado.
Para alho espalhado:
- Misture a maionese, o alho e o sal em uma tigela pequena e mexa até ficar homogêneo. Deixou de lado.
Para sanduíche de três queijos grelhados:
- Coloque as fatias de pão artesanal em papel manteiga ou em uma tábua grande.
- Coloque 2 fatias de queijo cheddar em 4 das fatias de pão. Coloque 2 fatias de provolone nas restantes fatias de pão.
- Colher igualmente o queijo creme espalhado em fatias com provolone. Creme de queijo suave espalhado sobre cada fatia.
- Pressione lado cheddar e lado provolone juntos.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio por 5 minutos, até ficar quente.
- Pincele os dois lados dos sanduíches com alho.
- Grelhe os sanduíches por 2 minutos de cada lado, até o queijo derreter e o pão dourar.
Deixe o seu paladar transportá-lo de volta aos seus dias favoritos no parque enquanto o parque permanece fechado. A Disney também divulgou recentemente sua receita secreta de chicote, se você está desejando algo doce.
Fonte: Disney Parks Blog