Imagem Destaque: Imagem conceito – Disney Springs Divulgação |
Com linhas curvas e tons amarelos e vermelhos vibrantes com referência ao estilo espanhol, o Jaleo servirá no Disney Springs a comida de José Andrés, um dos maiores chefs celebridades do mundo no momento. O ThinkFoodGroup e o Disney Springs trabalharam em parceria com a empresa de design espanhola Capella Garcia Arquitectura no projeto, que está ocupando o lugar do antigo Wolfgang Puck.
Projetado para parecer com uma alcachofra com folhas que cobrirão a estrutura, o restaurante não apresentará formas retas, paredes opacas e nem linhas retas. Haverá estrutura orgânica parecida com uma planta com formas dinâmicas. Contará com um grande mural do pintor espanhol Marc Jesus. O projeto foi anunciado em de 2017 e mostra um balcão com janela de serviço rápido voltado para o calçadão principal do Disney Springs.
Servirá sanduíches e saladas inspiradas na comida de rua espanhola. A parte de serviço de mesa do Jaleo contará com pequenos pratos assinados por Andrés e sabores espanhóis como a paella. O Jaleo não tem definida uma data de abertura, mas os proprietários dizem que a expectativa é de que seja inaugurada neste inverno americano.
Fonte: Orlando Sentinel