Imagem destaque: Impossible Burger/Facebook
Alguns parques temáticos da Flórida Central estão adicionando porções dos menus vegetariana. Recentemente o SeaWorld Parks & Entertainment anunciou que adicionou o “Impossible Burger” a todos os menus das 12 propriedades da empresa, incluindo o SeaWorld Orlando e o Busch Gardens Tampa Bay. A empresa também estará doando 10% da receita dos hambúrgueres até 30 de setembro ao SeaWorld & Busch Gardens Conservation Fund.
“Estamos orgulhosos de oferecer aos nossos hóspedes opções de menu com ótimo sabor e impacto ambiental positivo”, disse Christopher Ivy, vice-presidente corporativo da In-Park Revenue e parcerias estratégicas no SeaWorld. “O Impossible Burger foi inicialmente apresentado aos convidados como um parte de nossos populares festivais Seven Seas e Food & Wine. A resposta ao hambúrguer foi tão favorável que agora o adicionamos aos menus do parque durante todo o ano, oferecendo opções adicionais à nossa lista já crescente de ofertas de alimentos saudáveis e baseadas em plantas.”
De acordo com a Impossible Foods, a produção dos hambúrgueres usa 96% menos terra, gera 89% menos dos gases de efeito estufa que causam o aquecimento global e usa 87% menos água do que os hambúrgueres tradicionais. Em 2018, o SeaWorld Parks & Entertainment anunciou a remoção de todos os canudos de plástico descartáveis e sacolas plásticas descartáveis em todos os parques. No início deste ano, substituiu todas as louças de espuma de poliestireno por produtos feitos com material 100% reciclável em seus 12 parques.